bamya yemeği – Tıbbiyeli Sözlük
biraz daha sulu hatta mümkünse et sulu,küçük doğranmış et parçalarıyla,nohutla ve sumak ekşisiyle piştiğinde bir daha denemenizi önerdiğim yemektir
Harika bir yemektir herkesin yaptığı yenmez ama anneler genelde güzel yapar ve asla vazgeçmeden denenmesi tavsiye edilir o eksi tat kesinlikle algılanmali
ben de sevmezdim ama kendi elimle topladığımı yeyince işler değişti. artık sevdiğim yemekler arasında.
Okul yemekhanesinde yenileni bamya yemeği değil başka bişeydir, ona göre değerlendirilmemesi tavsiye edilen yemektir.
Pişirmeden önce etli kısmın bütünlüğünü bozmadan sadece çöpünü kesmekle yetinmek önemli. Aksi takdirde piştikten sonra pek hoş bir görüntü çıkmıyor ortaya :d