Erzuruma has bir et yemeği. Kuzu etiyle yapıldığını duyunca hevesim kaçtı.
(bkz:kebap diyarı)(bkz:Kocaeli)
Tadı muhteşem deyip yarısını yiyemediğim muhteşem bir yemek.
Ne yapayım öncesinden midem ve aşağı taraflarım dolu idi.
Ne yapayım öncesinden midem ve aşağı taraflarım dolu idi.
Güzel yapılmamışsa yerken çok zorlanılan kebap çeşidi. İyi pişmiş yerde ise üstüne tanımam. Erzurum'da orjinal olan gel gör cağ kebap tavsiye ederim.
Ankarada olanlar için söylüyorum: sitelerin kuzeyinde alemdağda gündüz usta ve etimesgutta ikizler cağ kebap tavsiyemdir.
kebapçıl bir insan olan ben, bunu bir kere yedim ve berbattı. iyi yapılan yerde yemek lazım.
tadini marketlerin buzdolabi kisminda satilan, isitilarak yenebilen et donere asiri benzettigim kebap tipi. Baharatiyla kuzu etinin tadini bastirsa da yetmez. fena degil ancak kendini aratacak bir lezzet degil.