ekmek kadayıfı

hayatımda yediğim en kötü tatlılardan biri.

sanıyorum bayat ekmekler ziyan olmasın diye yapılan çok ağır tatlı. zaten üstüne dökülen tahin vs olmasa yenmez. belki evdeki ekmekler ziyan olmasın diye yapanlar vardır ancak "canım bi ekmek kadayıfı çekti" diyecek yoktur diye tahmin ediyorum.

Cok sevdiğim bebegim tatlı. Ustune bir de kaymakla tadından yenmiyor. Bir defa evde yapmayi da denedim ama o kadar guzel olmadi. Guzel yapan yerde yerseniz tadina doyamayacaginiz, ama simdilerde her yerde bulmanizin da mumkun olmadigi tatlı. Bak simdi başlığı görünce Canım bi ekmek kadayıfı cekti(*)
Bu arada ekmekleri degerlendirmek icin yapilan bir tatli değildir, cunku icinde ekmek kullanılmıyor. Kendi ozel yapilan hamuruyla (kek gibi bir sey oluyor) veya satin alabileceginiz ekmek kadayıfıyla yapiliyor. Cumleten afiyet olsun (*)

iyi yapılırsa tadından yenmez ama olmuyor her seferinde hüsran her seferinde biraz daha yıkılış.Ama umutlar diri..ideal ekmek kadayıfını buldugumda her şey daha güzel olucak.. buna inanın tıpçılar ve bunun için yaşayın....

türkiye'deki en leziz anaakım tatlılarından biridir. afyon kaymağı ve sade dondurma konmalıdır üzerine. bol yağlı kavurmalı karadeniz pidesi yendikten sonra üstüne çayla çok iyi gider. mmm yeah...