cevizli de olur bunlar. ramazan bayramları çoğu anneanne yapar, yedirir bir güzel. Sırf yemek için kilometrelerce yol gidilir belki de. Ağızda dağılan hamuru mu dersiniz, o müthiş kokusu mu. Yiyemedik bu bayram,inceden canım çekmedi değil.
nedense herşeyin ev olanını severim ama baklavada fabrikasyondur benim favorim
"Oğlum/kızım bi dilim daha al sen daha gençsin"
Genellikle bayramda anneanne/babaanne evinin demirbaşlarından biridir.
yapanlarının nesli bitecek diye çok korkuyorum sözlük. öğrenelim, öğretelim. gelecek nesilleri mahrum bırakmayalım.
bayramların vazgeçilmezidir. halkın gözünde yeri ayrıdır. marka baklavayı reddettiğinizde teyzelerden ısrar beklemezsiniz ancak ev baklavası ise reddettiğiniz tatlı, "ama bu ev baklavası...." tepkisiyle karşılaşırsınız. ev baklavası reddedilmez, reddeden de sevilmez.
Şerbetin kıvamlı olması için içerisine limon konulur. Bu yüzden kendine ait o müthiş ekşimsi tatlı özelliğini kazanır.
Tatlıların en güzelidir. Hele bi de cevizliyse...
Sobada odun ateşinde piştiyse çıtır çıtır olan genelde bayramlarda yapılan güzel tatlı