fındık

Karadeniz yöremizde yetişen çok güzel bir kuruyemiş..

`çotanak` halinde toplanıp `gapsul`ünden ayıklandıktan sonra kurutulur.. kuruyuncaya kadar `süt fındık` denir ve tadı böyle hafif tatlıdır ama fındığın o kendi tadı hiç yoktur.İ

Kurutulduktan sonra ister çiğ, ister kavrularak yenilebilir. (bkz:kavrulmuş fındık)

(bkz:kavrulmamış iç fındık)

(bkz:iç fındık)

(bkz:kuruyemiş)

tatlıların üstüne veya içine çok iyi gider. şekerparenin olmazsa olmazıdır.
(bkz:olsa da yesek)

ilginç olarak konya akşehir'de ağacı yetişebilir ve verimlidir.

Lezzetlisi ve kaliteli olanı giresun’da yetişen kuruyemiş. Orduda da sivri fındık yetişir, daha ucuzdur.