görsel
güneydoğu anadolu bölgesinde bulunan, türkiye'nin 8.büyükşehiri. nüfusu yaklaşık 1.6-1.7 milyondur. özellikle baklava, katmer, kebap çeşitleri ve daha birçok yemeğin çıktığı yerdir. bu nedenledir ki 2015 yılında unesco tarafından "dünya gastronomi şehri" ilan edilmiştir.