ıspanak

akrabası olan diğer yeşil sebzelerden vitamin mineral açısından bir adım önde sayılabilecek lezzetli yiyecek.. birisi size ıspanaklı bir yemek çeşidi yapıyorsa (kavurma, sulu yemek, börek de olur hiç fark etmez) o kişiyi sevin, ona değer verin. (*) çünkü 2 saat yıkadığı bu sebzenin hacmi pişince 20de birine falan düşüyor ve 10 dk'da tüm o emek mideye iniyor. ben bu yüzden evde ıspanak pişirdiğimde hüzünleniyorum galiba. (*)

not: yediğinizde dişlerinizdeki o tuhaf hissin oluşmaması için kavurmadan önce kaynamakta olan suya atıp 5 dk haşlarsanız problem tamamen çözülecektir, afiyet olsun. (*)

görsel

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbnANd9GcQXp-eeLYtV0g7haW45xBYJxkIU1koS5E35eedMj_Q0b3m-L544 [/img_tasima]

Nedendir bilemiyorum Pırasayla ayırt etmemin çok uzun zaman aldığı besin kaynağı. Evet ikisini de seviyorum. Türk halkının en az i sevmese de seviyorum, se vi yo Rum.
E tabi bu başlığa gelmişken sizlere demek istediğim diğer şeyse temel reis

Temel reis ile bütünleşmiş sebze.

Ayrıca küçükken ıspanak yiyince temel reis gibi olmamam sonucunda ıspanaktan soğumuştum.

Yoğurtlu seveni çok olsa da benim için yumurtalısı en güzel halidir.

Sevdiğim tek özelliğinin ıspanaklı kek diye bir dünya harikasının yapımında başrol olması olan sebzedir.