Normal bir köftedir, zannımca yerel isimi olan köftelerin hiç birisi ötekinden farklı değildir. Köftenin içine lifsiz bölgeden (örn: antrikot) çekilmiş kıyma koyup ayarında pişirirseniz adı ne olursa olsun lezzetli olur.
Bir arkadaşımın (bkz:yavșak) bu yemeği yerken köfteleri gaitaya (bkz:bok) benzetmesi sonucu o zamandan beri asla yiyemedigim yemektir
yemek şirketlerinin yapılması kolay olmasından mıdır bilemediğim sebeple yapmayı en çok sevdiği köftedir.