yabani olarak akdeniz ve ege'de yetişen bir baharattır. Farklı türleri de bulunmaktadır.
en sevdiğim baharatlardan biridir. başta tavuk ve et yemekleri olmak üzere pek çok yemeğe yakışır. yayladaki en büyük zevklerimden biridir kekik toplamak, sonra onları kurutup bütün bir yıl kullanırım. kuruyunca sapını ve yapraklarını ayırmak zor olsa da, o kadar uğraşınca tadı daha bir güzel geliyor tabi(*)
ızgarada yaptığım kırmızı et ve tavuk etlerinin karabiberle birlikte dominant baharatıdır. yoğurt çorbasına da çok yakışır. doğu akdeniz'de olanı "zahter" ismiyle hem taze hem de soslanıp kahvaltılık hâline getirilmiş şekilde çeşitli marketlerde bulunabilir.
Çocukken köyde birkaç arkadaşımla beraber yazları dağa çıkıp toplayıp getirirdik sonra kuruturduk bir güzel. Ne zaman koklasam bana o günleri hatırlatan bir nevi benim için özel olan bir bitkidir.
suyu kendisinden çok konuşulan bitkilerdendir.
Kırmızı ete oldukça yakışan bir baharat türüdür. Aynı zamanda çiçekli olanlarından çay da yapılır.