Heves kaçırtan olaydır. Giden zamana mı üzülsem malzemelere mi bilemiyorum içim yandı be. Sormadan kendi başıma bir şey yapmaya çalıştım olmadı.
20 dakika kuralı akılda tutulursa gerçekleşmeyecek olan pişirme fiyaskosu. Fırında yemek pişirirken iki saat, mayalanmis hamur ve pogacalar 1 saatten fazla, kekler 40 dakika civarı, kurabiyeler maksimum 20 dakikada pişen mamalardandır efenim. İlk kurabiyemi de orta okulda annem evde yokken yapmıştım onu anımsadım. Nisastali bir kurabiyeydi sanırım.
Canın kurabiye ister ve yapmaya başlarsın. Iyice pişti mi oldu mu 2 dk daha derken... Bu bir dramdır.
Kurabiye hafif dağınık, çiğ görünümdeyken aslında olmuş oluyor. Soğuduğunda sert kurabiye kıvamını alıyor.
Kurabiye hafif dağınık, çiğ görünümdeyken aslında olmuş oluyor. Soğuduğunda sert kurabiye kıvamını alıyor.
Olur oyle bazen diyoruz ve hic moralimizi bozmuyoruz yanan kisimlari hafiften alttan alttan bicakla kaziyoruz. Yanik kisimlari cope atiyoruz kimseye caktirmiyoruz, guzel bir cay demliyoruz ve yanik yerlerini kazidigimiz için artik yanmamis olan kurabiyelerimizi yiyerek mutlu oluyoruz. He soran olursa da yalnızca biraz fazla kizardi o kadar. (*)
Bu arada gerçekten borek çörek yapmasi degil de pismedi mi yandi mi stresi daha zor (*)
Bu arada gerçekten borek çörek yapmasi degil de pismedi mi yandi mi stresi daha zor (*)
geride bir tepsi kahverengi tahta parçası ve koku dolu bir ev bırakan olay, emek verdiğiniz son bir saatin çöpe gideceğinin belirtisi. bu hayal kırıklığına rağmen yeniden hemen aynı kurabiyeden yapmaya başlıyorsanız umut dolu bir insansınızdır, sizi kimse kolay kolay yıldıramaz.(*)