lokma tatlısı


hazırlanan hamurun önce kızartılması, sonra yapılan şerbetin içine atılıp ardından çıkarılıp servis edilmesiyle hazırlanır. biraz uğraştırıcı bir tatlı olsa da yapılınca yemesi çok güzel bir tatlıdır.
ege bölgesinde özellikle izmir'de sokaklarda hayır işi olarak dağıtılan tatlı. ortası delikli olanı da donuta benzetirdim, şerbeti bol olanı makbuldür.

ek: küme düşen karşıyaka ya -merhume karşıyaka'nın ruhuna el-fatiha- yazısı ve bye bye love şarkısı eşliğinde göztepe taraftarı tarafından lokma dökülmüştür*
annemin yıllar önce evde yapmayı deneyip her yerine kızgın yağ sıçrayışı tatlı. bizim eve girmesi yasaktır o sebepten

içerik kuralları - iletişim