mağara adamı stili ile pişirmek

yemek yapmayı birinden veya internetten değil de, kendi deneyimlerim ve çabalarım sayesinde öğrendiğimden yaptığım iştir. genellikle basit tariflerden lezzetli ve sağlıklı yemekler ortaya çıkıyor. bunun farkına vardım.

dağda kampta ateş yakıp üzerine eti cassss diye atıp gerçek mağara adamı/kadını stili ile pişirebilirsiniz ama şu da vardır, mesela antrikot eti alıp ince ince kestikten sonra parçaları bir güzel dövüp, üzerine pulbiber, köfteharcı, köri ve kekik dörtlüsünü ölçülü olarak ekleyip buladıktan sonra tavada henüz kızmamış derin yağa atıp orta ateşte pişirerek rengi açık kahverengi olunca tabağa aldığınızda güzel bir öğün hazırlamış olursunuz. yanında da ince biber kızartmayı unutmayınız. aynı şekilde gulaşlık et de benzer biçimde pişirilebilir.

sonuçta ilkel stiller bazen çok iyidir. burada benzer başka deneyimleriniz varsa paylaşalım.

aklıma mangaldan başkasını getirmeyen pişirme stili.
mangalı yaktırın veya yakın. ardından kuşbaşı doğradığınız etleri veya pirzolaları biraz limon veya sirke, zeytinyağı, karabiber, kimyon, kekik, sarımsak, pul biber ve tuzla karıştırın. bu işlemden sonra etleri bekletmeniz iyi olacaktır, ama gerçek bir mağara insanı gibi ben o kadar bekleyemiyorum diyorsanız(ki ben de genelde bekleyemem), kuşbaşı etleri şişe dizin. pirzolaları mangala koyun. evet tıpkı bir mağara adamı gibi(*) güzelce pişirin ve tıpkı bir mağara adamı gibi yiyin. biber közlemeyi ve soğan salatasını unutmayın. bağımlılık yapacaktır. düşündükçe ne kadar da muhteşem bir olay olduğu geliyor aklıma(*)

görsel

https://i.hizliresim.com/lQjL0p.jpg [/img_tasima]