görsel
trabzon başta olmak üzere karadeniz yöresinde çayın servis edilme şekli. süzgeçten geçirilmemiş çay.
Kahvelerde rutin soruluyor. Süzeksiz çayda süzgeç kullanılmadığı için bardağın 1/3'ü çay demi ile dolu oluyor, üstünde de suyun kaldırma kuvveti ile yukarı çıkmış toz gibi çay parçaları bulunuyor.
Gerçekten de süzeksiz olan çayın tadı sanki daha iyi gibi.