Yıllardır araştırdım, denedim, düşündüm ve sonunda en sevdiğim yemeğin ne olduğuna karar verdim. Evet! Başlıktan da anlayacağınız üzere o şanslı isim tavuklu pilav. Tel tel ayrılmış tavuğun pirinç taneleri üzerindeki ahenkli duruşuyla önce göze, tadına baktığınız an ise direkt kalbe hitap eder. Ah tavuklu pilav, sen ne güzel şeysin öyle. Yerim.
O dönemde selanik pilavcısı diye bir yer vardı. İlk defa orada yemiştim. Ama öyle ahım şahım bir şey değildi..
Geçen sene eylül ayında bir daha gittim ama kapanmıştı orası.
görsel