Açık ve net içli köftedir . Tabi hamuru incecik kıyması bol olanından . Haşlanmış kızartılmış fark etmez . İçli köfte bence bu dünyadaki diğer tüm yemekleri döver. Canım istedi yine lanet olsun :/
Tıbbiyelinin Yurtta, öğrenci evinde, apartında en az yediği bu sebeple hasretini çektiği yemektir. En sevdiği yemek yurtta çok çıkarsa da değişen yemektir.
Benim için mercimek çorbası ve Kayseri yağlaması başı çekerken yurtta çok çıkmasından mütevellit yeni listem yaprak sarması ve Kayseri yağlaması (diğer adı şebit) olarak güncellenmiştir.