yaprak sarması

her anneninki evladı için kutsaldır.
ölçü birimi olarak serçe parmak kullanılır.
favori yemeğim. onca emek harcarsın bir çırpıda biter.
başıma bir şey gelmeyecekse sevmediğim/sevemediğim yiyecektir.
genel olarak pirinç ve bulguru sevmiyorum.
memleket ziyareti sonrası yurda getirilen, getiren kişinin arkadaşlarıyla paylaşması sonucu ne zaman bittiği anlaşılamayan
bayıldığım yiyecek. bu yüzden bana hep yurdu hatırlatır. bir de altın günlerini*
zeytinyağlı ve limonlu olanı makbul yiyecektir.severek yiyoruz.
asma yaprağından yapılan yemektir. teyzemin yaptıklarının anneminkilerden daha güzel olduğu gerçeği kaçınılmazdır.*
dışarıda, piknikte, ofiste yemek için en iyi yemek.
iyi bir laboratuvar çalışanı olup olmadığınızı gösteren indikatör yiyecek. staj yaptığım zaman laboratuvarımızın teknisyeni aydın abi'den öğrendim ben sarma sarmayı. lisansı bitirirken de bir tencere sarıp laba getirdim. hepsi bittikten sonra hocam "mutfakta eli iyi olan laboratuvarda da iyi çalışır" demişti sarmaların sahibinin kim olduğunu bilmeden.

bazen "acaba seçtiğim meslek yanlış mı" diye düşünürken karanlıkta kaybolurum ama ne zaman bu duruma düşsem aklıma yaprak sarma gelir. sonra da aydın abi'yi ve hocam adz'yi hatırlarım.

mutfağımdayım. işimi seviyorum.

içerik kuralları - iletişim