çiğ köfte

aklıma gelmesiyle ağzımı sulandıran, bende anıları olan yiyecek.* sonuçta lisede okuldan, yurtta yangın merdiveninden kaçıp yemeye az gitmedik ehehehe.
ve bir yemek değildir, aperatiftir.
et, bulgur, isot, biber salçası ile yapılır. tarafımca etsiz olanı makbüldür.

ayrıca etli yiyenler (bkz:toxoplasma gondii) protozoonu için iyi bir bulaş yoludur. hamile kadınların uzak durması gerekir.
güneydoğu'da etli yapılan ve etli yapılan haliyle bir yemek olarak kabul edilen geleneksel ürün.

tabi çiğ köfte yapmanın ilk şartı güvenilir bir kasaptan et almaktır. aksi takdirde başta tenya grubu olmak üzere bir takım helmintler ile sorun yaşayabilirsiniz.

çiğköfte tüketmenin bir diğer şartı da asla ertesi güne kalan çiğköfteyi pişirmeden tüketmemektir. çoğunlukla bu gibi durumlarda biz çiğköfteyi küçük köfteler haline getirir, yumurtaya bulayarak kızartırız. bu haliyle tüketimi güvenlidir, ya da her gıda kadar risklidir.

etsiz çiğköfte bir çeşit kısırdır benim için.
zincirleri için 140 journosca yeni nesil fastfood dedikleri.
en güzeli de komagene o ayrı mesele.
bir kaç gün üst üste yenildiğinde bağımlılık yapan yiyecek.

içerik kuralları - iletişim