Nöbette hastaneye sipariş ederek, getiren kuryeyi şaşırttığım bir yemek türü.
görsel
yanına bir de kaliteli bir şarap eşlik ederse, menü tamamlanmış, uyum ve mânâ kazanmış olur.
kokoreç, kelle paça, işkembe, beyran vb her besini seven biri olmama rağmen beğenmediğim ilginç yiyecek.
İçi pirinçle doldurulmuş mumbara benzer fakat daha kısa.
Ankaralılar, antik şırdanda denemeyin, güzel yapamıyor.
bunu yiyen babasını da keser yer denilen enteresan yemektir.
Görüntüsü dolayısıyla türlü hakaretlere maruz kalan, yurdum insanının ne kadar fesat olduğunu da ayrıca ortaya koyan sakatat dolmasıdır. Adana'da gece dışarı çıkıp mümkünse yürüme mesafesinde bir yerde yenmesi makbuldür. Buna imkan yoksa şehirler arası şoklama yöntemi ile de adanada oturan yakınlarınızdan gelirken getirmelerini isteyebilirsiniz. (*)
Bu arada denemek isteyen olursa ankara'da da Antik şırdan diye bir yer var ulus'ta. Geçen gece arabayla önünden geçtim lakin çevresindeki pavyonvari yerler dolayısıyla arabadan inmeyip yoluma devam ettim.(*) bir kez daha dedim ki ulan neden kadınlar gönül rahatlığıyla dolaşamıyor bu ülkede?(*)
Bu arada denemek isteyen olursa ankara'da da Antik şırdan diye bir yer var ulus'ta. Geçen gece arabayla önünden geçtim lakin çevresindeki pavyonvari yerler dolayısıyla arabadan inmeyip yoluma devam ettim.(*) bir kez daha dedim ki ulan neden kadınlar gönül rahatlığıyla dolaşamıyor bu ülkede?(*)
adana'nın milli servetlerindendir.
Yerken ımyeh diyenleri olan bir dolma çeşiti.
Adana ve çevresinde yaşamayan insanlara garip gelen bir yiyecektir fakat şunu söyleyebilirim ki yiyebileceğiniz en güzel sakatatlardan birisidir. şekline bakarak ön yargıyla yaklaşarak bu güzelim yemeği yemeden bu diyardan göçmenin anlamı yok a dostlar. eğer adana veya çevresinde yaşıyorsanız sizi cidden kıskanıyorum şu an. geceleyin dışarı çıkıp bir tane şırdan yiyebilmeyi isterdim lakin kars'ta yaşıyorum. Kars kadar kötü yemek kültürü olan yer az bulunur, ciddiyim.